ホットペッパー グルメ リサーチセンター 業界・地域の活動支援 地域の「食」を都内の飲食店で楽しむ「地産“都”消」の取り組み。「日の出町産直フェア」開催

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業界・地域の活動支援行政や飲食・観光関連事業者とのタイアップ・協業で
地域振興のお手伝いなどをさせていただいた実例を
ご紹介いたします。

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地域の「食」を都内の飲食店で楽しむ「地産“都”消」の取り組み。「日の出町産直フェア」開催

東京都西多摩郡日の出町「日の出食と地域の活性化協議会」様の事業として
「日の出町食フェスタ」イベント事業を2月23日(土)日の出町にて開催。
イベント集客のためのプレイベントとして
有楽町産直飲食街にて「日の出町産直フェア」1月28日(月)~2月10日(日)を
開催しました。

日の出町産の「トマト」「しいたけ」「里芋」「味噌」等を使用した
期間限定メニューを開発。下記の日程にて「日の出町産直フェア」と題した
食のイベントを実施。

<日の出町産直フェア>
●期間 1月28日(月)~2月10日(日)
●場所 有楽町産直飲食街内の6店舗
●イベント
   ◇1月28日(月)、1月31日(木)、2月7日(木)の3日間
    生産者がしいたけ原木を持ち込み、お客様が直接摘み取ったしいたけを試食
   ◇1月31日 20時過ぎより、文化放送による中継放送。来店客及び
    日の出町役場職員へのインタビュー実施
●結果
   ◇期間中に1172食(売上約61万円)。使用したトマト=101Kg椎茸=16Kg里芋=14Kg
  
  トマトはその後も継続的な仕入れが発生。       
      ◇2 月23 日に日の出町肝要の里にて開催の         
    
「食ってみんべぇ!日の出食フェスタ」 には10000人以上が来場。

日の出町産直フェアのイメージ2

日の出町産直フェアのイメージ3

Shiitake2_2

しいたけの摘み取り体験など、おおいに盛り上がった

詳細はこちら

提供メニューはこちら

<日の出町食フェスタ>
●期日 2月23日(月)10:00~15:00
●場所 東京都西多摩郡日の出町大久野4089 「肝要の里」

日の出町産直フェアのイメージ

主催/日の出食と地域の活性化協議会
事務局/ロケーションリサーチ株式会社(本社:東京都港区)/事務局
メニュー開発、提供/有楽町産直飲食街(株式会社浜倉的商店製作所/本社:東京都新宿区)
PR企画/株式会社リクルートライフスタイル ホットペッパーグルメリサーチセンター

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